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黄瓜鸡蛋面

编辑: 路逍遥 关键词: 营养美食 来源: 逍遥右脑记忆


原料:宝宝面条50克,黄瓜30克,鸡蛋1个,苹果适量,葱花、植物油、食盐各少许。

DIY
1.黄瓜洗净,切成片;鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。
2.锅内倒油烧热,下葱花爆香,放入黄瓜略炒,再铺上蛋液翻炒至熟,加盐调味。
3.面条入锅煮至软硬适中,捞出后与炒好的黄瓜鸡蛋一起放入碗中拌匀(可舀取少许面汤)。
4.苹果洗净,切成块,即可食用。

营养小语:黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、磷、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处,与鸡蛋的搭配更可以清火去毒。


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