宝宝每天膳食的安排是每个父母十分关心的问题。然而，在琳琅满目的食品面前，不少父母往往缺乏正确的喂养知识，有许多认识上的误区。

破除10个喂养误区

·张国庆

为了使宝宝吃得更科学，身体更健壮，有10个认识上的误区你必须破除：

误区1:为了预防贫血，宝宝就得吃牛、羊肉

铁的缺乏对宝宝的危害是极大的，年龄越小，缺铁的可能性越大。虽然牛羊肉中含铁较多，但它们却并非惟一的摄取途径。对那些刚学会走路的宝宝来说，牛羊肉是很难咀嚼的，他们完全可以从其他食品中得到充足的铁，如谷类、麦类、干果、葡萄干、菠菜、糖蜜、小扁豆、鱼、鸡蛋、家禽等。

误区2:不吃蔬菜的宝宝维生素和矿物质会缺乏

事实上，很多不吃蔬菜的宝宝仍然过的很好。这可能与这些宝宝喜欢吃有甜味的水果有关，在宝宝们还不能接受像青菜和菠菜一样的绿色食品时，水果是很好的替代品，“在维生素和纤维质的含量方面，水果是可与绿色蔬菜相提并论的”。

从替代的角度看，杏和哈密瓜可提供胡萝卜所能提供的维生素A和胡萝卜素；草莓或橘子能替代菠菜的叶酸供给；香蕉能提供钾；柑橘能替代椰菜的维生素C供给。尽管如此，还是要尽可能地培养宝宝对蔬菜的兴趣，因为蔬菜不仅充满着重要的维生素和矿物质，而且还能净化身体的内环境。

误区3:乳制品使宝宝的感冒更严重

说乳制品会增加黏液或使鼻子增加分泌物是不对的。“鼻子里的分泌物增多是病毒引起的，与奶制品没有什么关系。”

“相反，乳制品还有治疗感冒的功效。”当宝宝感冒时，你完全可以继续给宝宝提供牛奶或其他乳制品。如果她不喝奶，你可以给她提供水、果汁和鸡汤，直到她好了为止。重要的是，你要让她不断地补充液体，以防止脱水，并促使她的鼻腔通道的润滑。

误区4:为了预防肥胖，你应该限制他的脂肪摄入

由于大脑和身体成长的需要，宝宝每天有40%的热量要从脂肪中获得。莫第尔博士指出，发育中的大脑需要充足的脂肪酸和其他脂肪成分供给。这也就是为什么许多专家都嘱咐两岁以下的宝宝要喝全脂奶的原因。

食物中的脂肪还有助于控制宝宝的食量，如果你限制宝宝的脂肪输入，他就会吃更多的食物以得到补偿。

误区5:糖会使宝宝们过度兴奋

“研究发现，糖对宝宝不会产生这种影响”，实验室中的动物进食高糖的食物却没有变得更兴奋。这个误区来自哪？有可能是父母看到宝宝在进食巧克力和碳酸饮料后变得异常兴奋，就误以为是糖在作祟。其实，真正的“凶手”是巧克力和碳酸饮料中包含着的咖啡因，是它刺激得宝宝极度兴奋。

误区6：宝宝很容易对食物过敏

容易引起过敏的有牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、鱼和甲壳类动物，这些占敏感症发作的90%。事实上，食物敏感症并不像人们所认为的那样普遍。差不多有1/3的父母认为，他们的宝宝有食物敏感症，但其实仅有6%到8%的宝宝真的过敏。食物敏感症一般出现在免疫系统被攻击的情况下，引起的反应主要有麻疹、湿疹、呕吐、腹泻等。

误区7:牛奶是补钙所必需的

1～3岁的宝宝每天需要500毫升的钙，牛奶确实是钙最好的来源之一，但如果你的宝宝不喝牛奶的话，可以通过其他的食品来补充，可以从酸奶酪、干酪、豆奶、椰菜、豆腐、叶状的绿色食品和果汁中获取。

误区8:如果宝宝不舒服，最好是喂她凉食，或者让她饿一饿

事实上，越是这样的情况，宝宝越需要一定的营养供给和流食来战胜疾病。对于有病的宝宝，他们喜欢吃的东西往往就是他们体内需要的东西，这一点家长尤其要注意，不要想当然地给他吃这吃那，或者不让他吃你认为不合适的东西。与此同时，家长要注意给宝宝补充碳水化合物，比如说果汁、苏打水等。

误区9:果汁是健康止渴饮品

虽然100%的果汁比碳酸饮料有营养，但在他口渴时，也不能仅仅给他喝果汁。家长应该限制宝宝们的果汁输入量，否则他会因此而减少食欲，不仅如此，由于果汁含糖量较高，大量地摄入还会对牙齿有害并导致消化不良。刚学会走路的宝宝一天可摄入果汁180到280毫升；稍大点的宝宝一天的摄入量不能高于560毫升。当宝宝口渴的时候，水是最好的选择。

误区10:白面包没有营养

全麦面包一直是理想的选择，高纤维食物可以预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但那并不意味着白面包就缺乏铁和B族维生素等营养，事实上，如果你的宝宝不吃全麦面包，他完全可以选择白面包。

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