表2. 人乳参考蛋白中氨基酸的推荐含量（以g/100g蛋白质和mg/100kcal表示） 氨基酸 g/100g 蛋白质 mg/100kcal 胱氨酸 2.1 38 组氨酸 2.3 41 异亮氨酸 5.1 92 亮氨酸 9.4 169 赖氨酸 6.3 114 蛋氨酸 1.4 24 苯丙氨酸 4.5 81 苏氨酸 4.3 77 色氨酸 1.8 33 酪氨酸 4.2 75 缬氨酸 5.0 90
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