辅食添加是妈妈们心中的一道门槛。小宝宝该添加辅食了，可是很多80后90后的父母们却不知道应该如何正确的给宝宝添加辅食。是他们真的不知道吗?其实并不是，现在网络很发达，相信书和网络上的内容也看过不少，但是很多营养类的书说的却不是很统一，让父母们看完之后本来应该明白的却更是不知所措了。整理了宝宝添加辅食的10大常见问题，供各位宝妈们作为参考。

　　1.辅食添加究竟应该从什么时候开始，4个月还是6个月?

　　这是一个老生常谈的问题，也是许多新手妈妈最关心的问题。对于添加辅食时间的说法，有一个过程：20世纪90‘’年代，认为辅食添加从4个月开始;本世纪初，认为应该从4～6个月开始;2002年，世界卫生组织通过反复的论证和研究(尤其是对发展中国家)后提出，辅食添加应该从满6个月时开始比较科学，最早不能早于4个月，最晚不能晚于8个月。

　　纯母乳喂养的宝宝，可以等到6个月大的时候再开始添加辅食，奶粉喂养的宝宝，可在4个月时开始添加。刚开始添加辅食时，可从容易消化的米糊，米粉，米汤开始，要遵循由少到多由稀到稠的原则，爸妈切勿操之过急哦。

　　另外，也要根据宝宝的情况具体问题具体分析，比如消化功能不是很好的宝宝，辅食添加的时间最好稍微推迟一些。

　　2.哪些现象提示我们小宝贝已经准备好添加辅食了?

　　除了月龄，还有一些迹象告诉我们可以给宝宝添加辅食了：

　　(1)、宝宝具有想吃其他食物的行为

　　别人在宝宝旁边吃饭时他会感兴趣，还可能会来抓勺子、抢筷子，说明他对吃东西有了兴趣，这是可以开始尝试给宝宝适当添加辅食;

　　宝宝开始对成人的饭菜很感兴趣;当把汤匙或宝宝专用的小勺放到宝宝嘴边时，小家伙会出现张口或吸吮的动作，并能将食物向后送再吞咽下去。

　　(2)、宝宝的发育达标

　　宝宝可以控制头部和上半身;能够扶着或靠着坐;胸能挺起来、头能竖起来;宝宝可以通过砖头、前倾、后仰等来表示想吃或者不想吃;

　　(3)、宝宝是否有吃不饱的表现

　　足月出生的宝宝体重达到出生时的2倍(或者出生体重不足2.5千克的宝宝体重达到6千克)时，给予足够的乳量可宝宝的体重增加仍然不达标;比如说宝宝原来能一夜睡到天亮，现在却常常版页哭闹、或者睡眠时间越来越短，每天母乳喂养次数增加到8-10次或配方奶粉1000毫升以上，但是宝仍然处饥饿状态，一会儿就哭，一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速器时，是开始添加辅食的最佳时机。

　　3.宝宝的“第一餐”应该加什么，米粉还是蛋黄?

　　以往我们认为最早给宝宝添加的食物应该是蛋黄，但是目前儿童保健和营养专家一致的意见是，宝宝的第一餐应该添加精细的谷类食物，含铁米粉应为首选辅食，宝宝辅食首选谷物米粉，米粉首选含铁米粉。这是因为，一方面精细的谷类很少引发过敏反应;另一方面由于宝宝4～6个月后，从母体储存到体内的铁逐渐消耗殆尽，母乳中的铁含量相对不足，这个时期宝宝对铁的需求量明显增加，容易发生缺铁性贫血。而婴儿特制米粉中含有适量的铁元素，并且比蛋黄中的铁更容易吸收。6个月以后的宝宝，出生时体内储存额铁消耗殆尽，未能从食物获取足够的铁，进而导致缺铁或缺铁性贫血。因此，需要及时引入富含铁的辅食，包括含铁米粉、肉泥、鱼泥、煮熟的豆腐等。因此，在中国营养学会最新制订的6～12月龄婴儿喂养指南中建议的添加辅食顺序是：

　　①谷类食物(如婴儿营养米粉);

　　②蔬菜汁/泥和水果汁/泥(注意是先蔬菜后水果);

　　③动物性食物(顺序为蛋黄泥、鱼泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉松等)。

　　4.辅食添加量应该如何掌握?第一餐添加多少合适呢?

　　添加辅食的量要根据宝宝的营养需要和消化系统的成熟程度而定，并且实际上不同宝宝的食物摄入量和消化吸收情况还存在比较大的差异。总体上，辅食添加一定要从少量开始，比如喂婴儿营养米粉，可以从每天1次，每次10克开始，逐渐增加到每天2次，每次各10克，再到每天2次，每次20克。

　　5.宝宝的辅食需要加糖吗?

　　在辅食中添加糖可以刺激宝宝的食欲，但是你知道吗，四个月前的宝宝其实并不能辨别出味道。虽然糖可以为大脑、神经系统、红细胞提供能量，但是摄入过多反倒会危害宝宝的健康成长。

　　糖是一种碳水化合物，广泛的存在于自然食物之中。如果过多的从外部辅食补充，只会阻碍宝宝的味觉发育，使他对甜度不敏感，从而导致以后食物不加糖则不愿意吃的情况。这种偏食习惯一旦持续下去，不仅会造成后天肥胖症和糖尿病等疾病的形成，还会产生蛀牙。因此，宝宝的辅食应无糖。

　　6.添加辅食后，奶量是否要减少?宝宝的喂养时间该如何安排?

　　对于6～12月的宝宝来说，虽然要及时合理添加辅食，但奶类仍然是这个阶段婴儿营养的主要来源。为了保证宝宝的正常生长发育，每天要摄入600～800毫升的奶，最好能继续坚持母乳喂养到宝宝2岁。如果由于各种原因不能保证母乳喂养，应使用较大婴儿配方奶粉混合或人工喂养。

　　一岁多的小宝宝就可以基本以辅食代替奶了，但是奶还是不要停的，因为宝宝此时胃和成人还不太一样不可能完全吃食物的。可以给宝宝吃米饭类的食物了，可以稍微稀一点，但不要要不健康的方式汤泡饭水泡饭给宝宝吃。还是要注意不要加添加剂，食物的本味就好，不要让宝宝依赖添加剂的味道。

　　由于不同宝宝的食量存在个体差异，全天的奶可分大约4次喂，比如早晨、中午、傍晚和临睡前，月龄小的宝宝可喂5～6次，接近1岁的宝宝可以减至3次。添加辅食的时间最初应该选择在两顿奶之间，从每天1次增加到每天2次，并逐渐增加每次的量，最终过渡到可以替代1～2顿奶。建议6月龄初添辅食的宝宝每天尝试辅食1～2次;7～9月龄的宝宝可每天1餐饭(谷类蔬菜动物类食物)、1份小点心(水果、面包片、小饼干等);10～12月龄的宝宝可每天2餐饭、1份小点心。

　　7.添加了一种新的辅食后要观察多长时间?怎么知道宝宝已经接受了这种食物?

　　添加辅食要从一种到多种，每添加一种新的辅食后，应该观察3～7天，看有没有出现过敏反应或消化不良。常见的过敏反应主要表现为腹泻、呕吐和皮疹。如果宝宝在3～7天内没有发生异常反应，即可继续添加下一种。

　　观察宝宝的全身反应特别是大便性状有无明显改变，是确定宝宝是否已经适应某种食物的比较简单的判断方法。宝宝是否对某些食物过敏，除了遗传因素和一些辅助检查外，也常常要通过对食物的反复尝试才能确定。

　　当宝宝逐一接受了各种食物的味道后，可以每餐变换花样选择2～3种食物混合搭配喂给宝宝。在婴幼儿阶段，应尽可能让宝宝接触到多种多样的食物，这有利于宝宝摄入均衡的营养，养成不偏食、不挑食的好习惯。

　　8.可以用微波炉加热、制作辅食吗?

　　目前对用微波炉加热、制作辅食还存在一定争议。一般认为，市售的瓶装加工婴儿辅食可以按照产品说明用微波炉加热，如需打开瓶盖或者倒出隔水加热等。

　　微波炉同普通加热方式一样，对于某些维生素如维生素C、B族维生素等都会有一定的破坏，因此通常建议蔬菜类辅食以短时间开水焯熟为宜，其他辅食以蒸、煮、炖等常规加热方式为佳，但通常没有严格禁止不能用微波炉加热辅食。对于一些忙碌的职场妈妈，使用微波炉方便快捷地为宝宝制作一些辅食，还是不错的选择。

　　9.如果宝宝拒绝了，我该怎么办?

　　接受辅食的味道和进食方式对于部分宝宝来说，并不都是个顺理成章的过程。在了解了宝宝的基本生理和心理发育过程后，你需要以最大的耐心帮助宝宝学习和适应这个过程。

　　刚开始喂某种食物时，大多数宝宝都将经过舔、勉强接受、食物在口中打转、吐出、再喂直到成功吞咽的过程，有时要反复几次到十几次，并经过好多天的反复尝试宝宝才能接受一种新的食物。

　　宝宝最初的一两次拒绝并不能说明他不接受该食物，父母也不要轻易给宝宝扣上“挑食”或者“不吃XX”食物的帽子。如果宝宝表示出不愿意吃某种新食物时，不要强迫他，可以隔1～2顿甚至隔几天再尝试。

　　需要提醒的是：最好不要将米粉等泥糊状食物装在奶瓶中喂给宝宝，因为这样不但可能会增加摄入量，造成超重或肥胖，而且还可能导致宝宝长期依赖奶瓶的习惯，影响从进食泥糊状食物到固体食物的口腔发育过程。

　　10、宝宝辅食添加注意事项有哪些?

　　(1)、配方合理均衡营养健康成长。宝宝的健康成长需要均衡的营养支持，因此在给宝宝选择辅食时，一定要注重配方的合理性与科学性。一般，辅食最简单的配方只含一种或两种食物，如谷物类加一种肉类，称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给宝宝多种营养素，使之成为更完善而平衡的饮食。

　　(2)、选择含高能量的辅食。宝宝的胃容量较小，一餐不能容纳过多的食物，一般6个月～1岁的宝宝每餐只能吃100～200ml食物。因此应为宝宝每餐配制量少但量高、营养素丰富的食物，以满足宝宝生长发育的需要。

　　(3)、限制纯热能食物。给宝宝的饮食，不宜多加油、糖等纯热能食物，每天最多只能加10克或5克油和10克或20克糖。

　　(4)、不含刺激性。烹调时应注意用不同颜色食物的搭配，这样可以刺激宝宝的食欲。烹调时可放入少量调味品，如油、盐等，但不宜用刺激性调味品如：辣椒等，尽量少用或不用味精，烹调以清蒸或煮为主，不宜煎、炸。可选用保鲜度好、使用方便的电压力锅烹调，如苏泊尔鲜呼吸电压力锅等，可以完全不用味精，却能保持食物的鲜美和营养，甚至比加过味精的食物味道更鲜美，而且烹饪效率大大提高。

　　(5)、新鲜并切碎煮烂。选择新鲜的食物，并挑选其较嫩的部分，如蔬菜的菜叶部分;肉类应以肝或其他内脏及瘦肉为好，豆制品则以豆腐、豆腐干等为宜。制作前，应注意切碎煮烂，但维生素C与制作过程极有关系，蔬菜不宜长时间烧煮。

　　(6)、注意卫生。在配制辅助食物的过程中，如不注意卫生，就容易引起宝宝胃肠感染，导致腹泻、呕吐等症状的发生。

　　这里有几点需要提醒父母注意：

　　1.鼓励宝宝尝试多种食物，不强迫喂食。家长应注意经常调换食物的种类、形状、颜色、口味、搭配等，并且每次盛到碗里的饭也不要太多，宝宝吃完后要积极给予适当的表扬。必要时也可以采取讲“小白兔爱吃萝卜爱吃菜”等故事或儿歌的方式，提高宝宝的进食兴趣。

　　2.不一定每餐都要做到全面搭配，只要在全天甚至几天的膳食内，大致均衡地安排上述几大类食物就可以了。

　　3.蔬菜和水果不能相互替代，因为蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等含量相对较高，而水果中的碳水化合物、有机酸等成分相对较多，口感也更香甜，建议最好能做到每餐吃蔬菜，每天吃水果。

　　4.果汁不能代替水果，因为果汁的加工过程会使维生素C、膳食纤维等都受到了一定损失。虽然100%的纯果蔬汁可以稀释后喂给宝宝，但当宝宝能够进食半固体和固体食物后，应尽量选择新鲜水果切成小块后喂给宝宝。

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