婴幼儿期间内,大脑发育的速度远远快于其他时期,营养的需求也急速增大,因此,要抓紧黄金期补充DHA、胆碱、微量元素碘、铁、锌等相关营养元素。其中DHA的足量摄取,对宝宝智力发育持续领先有着极大的作用。
DHA俗称“脑黄金”,占大脑中总脂肪含量的30~45%,占视网膜磷脂中的50%。美国营养学家贝兹教授对两组婴儿做了一个著名的临床研究(Birch Study):在出生后的头4个月内,在一组婴儿的膳食中持续地补充17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA,与膳食中未添加DHA和ARA的另一组进行对照后发现,在18个月时DHA组婴儿的智力发育指数(MDI)与另一组相比提升高7分,而4岁时IQ仍然高7分。(配图)因此,17毫克/100千卡的DHA和34毫克/100千卡的ARA被认定为“科学验证水平”。由此发现,在黄金期摄入“科学验证水平”的DHA,对宝宝智力发育有显著的长期促进作用。若错过了黄金期,再补充营养就事倍功半了,智力和能力也会相应受影响。
不同生理功能的窗口期出现的时间和持续的时间是不一样的,如:出生~1岁半是视觉的窗口期;1~3岁语言的窗口期;0~4岁数学和逻辑能力窗口期……婴幼儿在这段时期相关的学习变得十分容易、迅速,是接受教育的绝好机会;过后,获取信息的敏锐度则会大幅度减弱。
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