昌达尔马尼本是一个退休女教师，她把多种蔬菜雕刻成各式各样的动植物造型就是让孩子们对蔬菜充满好奇心，教育他们食用蔬菜的好处。昌达尔马尼本以前是教艺术的，所以很容易完成这些蔬菜玩具雕刻，每当她完成这些蔬菜玩具雕刻，都会请学生到家里参观，并教育这些孩子蔬菜对人体健康的重要意义。
昌达尔马尼本利用这些雕刻的蔬菜玩具讲解蔬菜的结构和作用，这样能吸引孩子们的注意力和兴趣，也能更加寓教于乐。除了学生，许多父母也慕名到这里学习雕刻蔬菜玩具的方法。看到孩子们不挑食健康成长，花费这些工夫也是值得的。
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