孩子1岁半时就能用勺子试着自己吃饭，2岁多就可以学用筷子吃饭，这样可以锻炼孩子独立生活的能力，用筷子还可以增进手肌肉的协同活动，有利于以后手技巧的进步。但孩子在开始学吃饭时，由于神经系统发育未完善，吃饭时小手的动作还不协调，不能用筷子或勺把饭准确地送到嘴里，有的孩子有了自我意识，独立性很强，什么都想自己动手，弄的有时会洒到身上、桌面上、地面上，弄的满脸、满地，在这种情况下，有些家长怕孩子弄脏衣服或吃不饱而一切代劳，干脆每顿给孩子喂饭，不知不觉剥夺了孩子自己练习吃饭的机会。结果本来能学会自己吃饭的孩子也变得依赖大人喂饭，而不能自己独立吃饭。

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作为家长，不论教孩子做什么事情，都要耐心细致地去指导。俗话说“万事开头难”，孩子学吃饭也是这样，总是需要一个学习的过程。开始学吃饭洒饭是正常现象，也可能会一手抓吃，一手用勺，家长不要去责怪孩子弄脏衣服了，吃得太慢等等。要给他锻炼的机会，慢慢纠正他的吃饭姿势，要鼓励孩子同大人一起吃饭，让他模仿大人。如果孩子洒饭不是技术问题，而是贪玩或习惯不好，家长可以给孩子讲一个有趣的故事。比如“小鸡吃米”，毛绒绒的小鸡，肚子饿了，叽叽地叫，鸡妈妈给它衔来了米，一粒粒小米，它一颗也不肯丢掉，吃得干干净净。吃完了米还在草地上擦擦小嘴，接着又去玩了。鸡妈妈表扬小鸡是好孩子，不浪费粮食，还讲卫生。通过这个故事让孩子明白，不能丢失粮食，要把饭吃干净。以后孩子就慢慢不洒饭了。

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