铁是人身体血液中必须的成分,是血红蛋白和红细胞的主要成分,当儿童肤色苍白、疲乏无力、的时候孩子一定是贫血了,这时候有可能还伴随着感情冷漠,这就更加可以确定是缺铁的症状了。如果儿童缺铁,会严重地影响智力与神经发育。人在儿童时期极其容易缺铁而患缺铁性贫血,于是各种的添加了铁强化的儿童食品也应运而生,而且种类越来越多。
美国曾发现过量服用补血铁片而致婴幼儿死亡实例。一般说来,市场上的铁强化食品主要包括两类:一类是按婴 幼儿食品国家标准强化的,每l00克含铁6 ̄10毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100克含铁高达40毫克。后者不宜作为婴幼儿主食长期服用,以防 造成儿童体内含铁量过多,使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡,导致婴幼儿食欲不振、厌食、生长发育延缓、血压低、胆固醇异常,从而增加诱发心脏病 的危险。对于出生后1周至3个月的婴儿不必补铁。由于婴儿的生长发育,血红蛋白暂时低于正常水平,而出现生理性贫血,不需要特殊补铁治疗。此外,儿童不宜 同时食用两种不同的铁强化食品,以防摄入铁元素过量。
印度尼西亚学者也研究发观,当儿童食物中已含有足够量的铁时,如再补铁则会阻碍儿童生长。他们让47名中产阶层家庭的儿童服用樱桃汁4个月,其中 24名儿童所饮果汁中不含铁,而且这47名城市儿童的饮食中并不缺铁。结果表明,未补铁的儿童体重增长速度比补铁儿童快50%。由此可见,对儿童补铁绝对无害的观念未必正确。
正常的儿童无需额外补铁。所以,虽然我国儿童出现的缺铁性贫血患者比较多,但是家长不要擅自购买补血铁制剂给儿童食用,一旦食用有差,就容易出问题。食疗是治疗疾病最健康的方式,能够食疗则通过良好的饮食调整使得贫血康复。如贫血症状严重,则应立即应请医生诊治,并遵照医嘱使用补品。
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