我从学校回家，打开家门，扑鼻而来的是一阵阵饭菜香，原来是妈妈又在大显身手了！桌上已经摆放了香味浓郁的九层塔炒蛤蜊、口味清淡的金针花汤、色香味俱全的青酱花椰菜，我赶忙三步并作两步，跑到厨房去一探究竟。哇！妈妈正在煮她的拿手好菜呢！

说起妈妈的拿手好菜，那真是不胜枚举，像是糖醋鱼、红烧?肉、瓜子肉，都是令人食指大动的佳肴；还有义大利面、五色炒米粉、虾仁蛋炒饭，也是让我们赞不绝口的主食，吃了一碗一定还要再盛一碗；在酷热的盛夏时节，妈妈更会准备凉爽的苹果蛋色拉或凉拌鸡丁，让我们吃得津津有味。而在妈妈的拿手好菜中，我最喜欢的就是虾仁烘蛋了。

妈妈在做虾仁烘蛋时，先在锅子里倒入了一层薄薄的油，金黄色的油宁静的躺在锅子里，好像在说“别急！别急！我还在等我的伙伴呢！”真是让人满心期待；利用这个空档，妈妈熟练的拿出主角——虾仁、鸡蛋与青葱，等油热了之后，把事先打好的蛋倒入锅里，看着蛋渐渐凝固，妈妈又飞快的把虾仁和青葱依序放入锅里，这时的锅里可就热闹了！蛋、虾仁与青葱，在妈妈的搅拌下，好像正在演奏一场美妙的交响乐，光是看到这个画面，就让人垂涎三尺，迫不及待想把他们送入嘴里了。接下来就看到妈妈抓准时间翻面，膨松又美味的虾仁烘蛋就完成了。

当我回家时，我就问妈妈：“妈妈晚餐要吃什么呢？”妈妈就说：“不告诉你，你回家就知道了?！”我一回家就闻到了一阵香香的味道，我就迫不及待的跑过去厨房，就看到了一锅金黄色的蛋炒饭，还有一锅许多丸子的菜头汤。

我就立刻放下书包，拿了碗去装蛋炒饭，就一连吃了三碗饭，也喝了两碗汤，肚子就大了起来，妈妈就问说：“好吃吗？”我说真的非常好吃，妈妈说这个步骤很简单，你来学学，妈妈先把鸡蛋爆香，一股香喷喷的香味扑了上来，西红柿要用水煮的，但是煮太久会软软的，加上盐巴和一点儿糖，妈妈还会教我在盛起来之前先品尝味道，妈妈说蛋炒饭的饭可以用隔夜的饭煮起来比较有弹性喔！而且隔夜的饭粒粒分明，另有煎熟的蛋香也是让食材加分的技巧喔！

我的两个姐姐都异口同声的说太好吃了，妈妈说：“当然，这个?妈妈的拿手好菜”，我跟两个姐姐看到妈妈开心的表情，我们都觉得跟妈妈一起学做菜真是有趣哦！

所以只要我们一回到家，就会闻到一股香味，我们就立刻跑到厨房去看到不同的菜色，我最喜欢的菜色就是蛋炒饭和丸子汤，蛋炒饭的味道?浓浓的蛋味，另有许多配菜的香味，丸子汤有菜头还有紫菜，丸子还像式弹簧般有弹性的丸子喔！

妈妈的味道可不是仅在饭桌上才能感觉到，在我五颜六色的衣服上，我能闻到妈妈的味道，那像阳光一般灿烂，月光一般温和的味道，不管是多么破旧的衣裳，一穿起来总是很温暖?在假日时的下午时分，我喜欢和妈妈一起走路散步到公园，一起欢乐的时光，在那个时候，我也能感觉那个开心的属于妈妈的味道?在家里的每一个角落，我最喜欢床的味道，我喜欢和妈妈睡同一张床，盖同一条被子，我就可以闻到这个清新的味道，妈妈的味道让我充满安全感?在成长的一路上，我总能闻到妈妈那鼓励的味道，这个味道激励着我学习，使我健康快乐的成长。妈妈的身上似乎总有百种味道，不论我身在何处，我都会深深记着这些耐人寻味的味道。

妈妈的味道，虽然没有诱人的香味，却有着一种朴素的的爱，爱是无私的，爱无处不在，呵护着我健康成长，这就是千般呵护，万般温暖的爱!我喜欢妈妈这种味道，惟有妈妈的这种味道是那样的独特，不需要世间作料的调配，而是自身发出的一种无可代替的味道。闻到这种味道我感到一种幸福、一种快乐，妈妈的专属味道让我迷恋，让我不能失去，谢谢妈妈专属的味道在我成长一路上陪伴着我，也就是这浓浓味道—幸福的味道。

味觉是脑子里记忆的一部分，是一种情意的提醒。味觉是多么的美妙啊!糖果有甜甜的味道，咖啡有涩涩的味道，世界上的每一种事物都有属于自己独特的味道，有味道、有感觉，然后融合在一起?有了味道，有了感觉，就如同走过的道路上所遗留下的足迹。回忆里想起模糊较小时，我的视野所呈现的味道，是那熟悉已久妈妈的味道，从她的每一个动作，每一句话语，每一副表情里，包含着爱，是一种爱的味道，妈妈的味道，只有当我们真正了解妈妈，真正爱她时，才能体会的到。

每当季节交替，早晚温差变化大，妈妈为了提升我和弟弟的免疫力，特地到市场购买香菇和鸡肉，再到中药行抓一点当归、黄耆、红枣、枸杞等温补药材回来，为我们炖一锅汤，鲜嫩的肌肉吸满了红枣和枸杞的甜味，汤里头还有鸡骨熬汤所渗出胶质，香菇的清新芬芳早已经附着其上，汤味鲜美，在齿颊间滑过，留下的是久久散不尽的醇香，令人回味无穷。这就是妈妈的味道，淡淡中还透着甜，妈妈不是大厨师，也真的不是什么会精心烹煮、讲究必须熬炼出食物精粹的人，但她亲手烹煮的味道，是天底下独一无二的，再高明的厨师也调制不出的味道。不经意抬头，我发现了妈妈那满怀期待的双眼，有那么一刻的恍神，不知道妈妈是在期待着什么，我喝着汤，不禁赞叹:“好喝!”看着妈妈一脸欣慰的表情，这时我才恍然大悟，妈妈看见我把她用心做出来的汤喝得精光还赞美好喝时，从妈妈身上散发出来的是满足的味道。

妈妈的味道像是家用芳香剂一样香，只要喷一下，就会让我想起妈妈喷香水的味道，令人陶醉。

下课从辅导班回到家时，突然，我闻到了一个很香很香的气味，我原本以为那是饭菜味，结果桌上连一道菜都没有，后来我去问了妈妈，才发现原来那是妈妈香水的味道，唉!哪有人把香水喷得跟食物那么像的!

妈妈香味的独特性是独一无二的，所以给了我一种很温暖又温馨的感觉。这种温暖又温馨的感觉是说不出来的，因为在前几个月，妈妈才开始喷的，所以这就是让我说不出来的原因。

在五花八门的饭菜里，我总是能闻到妈妈的味道，而那个味道就是一种世界上最美味的味道，就算是不加任何调味料，每一盘菜，总能散发出香甜可口的美味的味道。不论任何时候，我都深深记得那个味道，因为这是爱的味道。

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