随着时代的发展，现在有很多新兴的专业，有很多同学都不知道葡萄与葡萄酒工程专业主要学什么? 葡萄与葡萄酒工程课程主要学什么，下面小编就详细说一下葡萄与葡萄酒工程专业课程主要学什么。

葡萄与葡萄酒工程开设课程

业务培养目标：掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论和实际操作技能，既懂得葡萄栽培与管理、葡萄酿造技术、市场营销、葡萄酒工程方面的基本知识，又具备生产与营销的业务工作能力，可以进行葡萄与葡萄酒生产、产品营销方面的复合型人才。

业务培养要求：掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论和实际操作技能，既懂得葡萄栽培与管理、葡萄酿造技术、市场营销、葡萄酒工程方面的基本知识，又具备生产与营销的业务工作能力，可以进行葡萄与葡萄酒生产、产品营销方面的复合型人才。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：掌握葡萄与葡萄酒科学的基础理论和实际操作技能。

主干学科：无机及分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学。

主要课程：无机及分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学、基础生物化学、普通微生物学、葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄生态学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检验、葡萄酒卫生学、葡萄酒化学、软饮料学概论、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、现代企业管理学、国际贸易实务、葡萄酒法规、营销策划等。

主要实践性教学环节：实践环节要求学生结合葡萄的生产季节和葡萄酒的生产环节在校内葡萄园、实验室和校外葡萄酒厂实习。葡萄园、实验室及校外葡萄基地或葡萄酒厂实习结束要写出实习报告

修业年限：四年

授予学位：工学学士

葡萄与葡萄酒工程城市分布

城市排名 城市名称
1 北京
2 西安
3 上海
4 广州
5 天津
6 深圳
7 成都
8 济南
9 泰安
10 烟台

葡萄与葡萄酒工程推荐学校

院校排名 院校名称
1 中国农业大学
2 西北农林科技大学
3 宁夏大学
4 大连工业大学
5 山东农业大学
6 甘肃农业大学
7 新疆农业大学
8 山西农业大学

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