西餐工艺专业专业就业前景怎么样？就业方向有哪些？很考生和家长都感觉很迷茫，那接下来，为了更好的帮助广大高考生填报好志愿和选好专业，逍遥右脑小编整理出2019年西餐工艺专业就业前景与就业方向，来帮助广大家长和考生选择好专业，选择好的专业就有好的就业前景和跟多的就业方向。

西餐工艺专业介绍

培养目标：本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，适应社会主义市场经济发展需求，具有西餐工艺专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的职业素养，掌握西餐工艺专业的核心专业烹饪技能，满足宾馆、饭店等餐饮业的生产、建设、管理、服务一线需要的、德智体美等全面发展的高素质、高技能人才。

主干课程：烹饪营养卫生学、西餐原料、西餐工艺、烹调工艺、宴会设计、餐饮经营与管理。

西餐工艺专业就业方向

毕业生就业方向：高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业等，学生毕业后在上述单位主要从事西式烹调与餐饮管理等工作。

西餐工艺专业就业前景

逍遥右脑小编表示，改革开放以来，中国的高等教育蓬勃发展，现在全国已积累了成百上千万大专毕业生，随着社会主义现代化进程的加快，社会对高层次人才的需求不断增长，有些用人部门对员工提出了限期达到本科层次的要求，越来越多的专科毕业生要求提高学历层次。

逍遥右脑小编提醒，选专业要尊重以下两个原则：

1、选的专业是自己感兴趣的；

2、选的专业是自己比较熟悉的。

满足其中之一就可以选定这个专业，不管是否是自己本专业，只要坚持读，就可以读好。当然读自己的专业或者相关专业，无论从复习还是从升本的概率讲，都比较容易，毕竟自己在大专的时候已经学习了一年半到两年的专业知识，复习的时候会轻松，而且容易掌握。

西餐工艺专业的专升本对应的本科专业为旅游管理专业。

西餐工艺专业2019最新排名

排序 学校名称 水平 开此专业学校数
1 哈尔滨商业大学 5★ 14
2 河北师范大学 5★ 14
3 济南大学 4★ 14
4 扬州大学 4★ 14
5 黄山学院 4★ 14
6 吉林农业科技学院 4★ 14
7 湛江师范学院 4★ 14
8 河南科技学院 3★ 14
9 昆明学院 3★ 14
10 湖北经济学院 3★ 14
11 吉林工商学院 3★ 14

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