动植物检验专业主要学习动物病理学、植物病理学、动物性食品卫生学、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、动物寄生虫检验技术、动物传染病学、动物病理检验技术、临床兽医学、药理学、毒理学、植物检疫、昆虫学通论、动植物检疫检验法规、食品加工学、兽医微生物及免疫学等课程。 动植物检验专业工作岗位： 动植物检验专毕业生能胜任各级政府部门、高校、研究院所、进出境和国内各级动植物检疫机构、兽医卫生监督检验机构、植物检疫机构、食品卫生监督检验机构、企业集团的行政管理、教学科研、新产品研制、商品监督检验、食品生产的卫生管理监督及产品质量检测、科技推广等工作。 动植物检疫专业培养具备动植物检疫方面的基本理论知识和技能，能从事动植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、动植物保护等方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研的复合型、应用型高级专门人才。
动植物检验专业毕业薪酬指数
动植物检验专业毕业1年薪酬指数
68%的动植物检疫专业学生毕业1年后的薪酬在2000元以下，薪酬在3000元以上的比例为14%。按照十分制计算，动植物检疫专业毕业1年后的薪酬指数为3.49，与其他专业相比，薪酬属于中等。 动植物检验专业发展前景指数
动植物检疫专业毕业生认为该专业发展前景很好和比较好的比例为35%，13%的毕业生认为该专业发展前景为“不太好”或“很不好”。按照10分制进行计算，该专业的发展前景指数为6.66，与其他专业相比，发展前景指数为中等偏上。 动植物检验专业应届就业率指数 动植物检疫专业毕业生中，73%的学生在毕业之前或刚刚毕业时找到工作，26%的学生在毕业1年以后实现就业。按照10分制进行计算，该专业的应届就业率指数为7.40，与其他专业相比，应届就业率指数属于中等。
动植物检验专业毕业1年薪酬指数
63%的动植物检疫专业学生毕业2年后薪酬在2000元以下，薪酬在3000元以上的比例为13%。按照十分制计算，动植物检疫专业毕业2年后的薪酬指数为3.21，与其他专业相比，薪酬属于中等偏下。 动植物检验毕业2年薪酬指数
56%的动植物检疫专业学生毕业3年后的薪酬在2000元以下，薪酬在3000元以上的比例为27%。按照十分制计算，动植物检疫专业毕业3年后的薪酬指数为3.31，与其他专业相比，薪酬属于中等偏下。
动植物检验专业全球化指数 41%的动植物检疫专业毕业生认为“完全能够”或“比较能够”适应全球化竞争的需要，认为“不太能够”和“完全不能”适应全球化竞争需要的毕业生为103%。按照10分制进行计算，该专业的全球化指数为8.96，与其他专业相比，全球化指数为中等偏上。
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