材料科学与工程专业主要研究材料的显微组织、结构和材料性能。培养的学生具有新材料研究开发能力及材料领域技术咨询和管理能力，具有计算机基础知识及工程技术和使用近代仪器分析材料显微组织的能力，具有材料质量的控制和改进及材料的合理应用和工艺开发的能力，具有国际学术及技术交流的外语能力。
本专业设有″名誉教授奖学金″和″中信铌钢发展奖学金″，奖励本专业学习成绩优异的学生及学习刻苦的特困学生。
主要课程：高等数学、工程数学、现代应用数学、普通物理、普通化学、近代物理、物理化学、微机原理、数据库、高级语言与程序设计、微机基础、机械设计基础、画法几何及机械制图、弹性力学、工程力学、电工学、材料科学基础、材料学、材料现代研究方法、材料工程导论、计算机在材料科学与工程中的应用、材料制备与加工、工艺设备设计基础、材料的力学性能、材料的物理性能、材料的腐蚀与防护等。
毕业生适应范围：毕业生可在航空航天、冶金、机械、汽车、电子、交通和建筑等工业企业及相关科研单位和高等院校从事材料组成、合成工艺、材料加工、组织结构与性能之间规律性的科学研究工作和材料质量控制、性能改善、新材料、新工艺、新技术研究开发的工程科技工作，又可承担相关专业领域内的技术咨询和管理工作，金融投资项目风险性技术评估、而且适应计算机信息产业等优势产业领域的硬件研究工作。
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